fix(ci): corrige le bit exécutable de gradlew et le fiabilise en CI

Le tout premier run réel du job build-android (après le merge de #64)
échouait avec './gradlew: Permission denied' — gradlew était suivi par
git en 100644 (non exécutable) au lieu de 100755, probablement perdu au
commit initial du projet Android natif (#63) sur cette machine Windows.

Corrige le mode suivi par git (git update-index --chmod=+x) et ajoute un
chmod +x défensif juste avant l'exécution dans ci.yml, puisque ce bit
n'a aucun sens sous Windows et peut être reperdu silencieusement par un
futur commit sur cette machine.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

.github/workflows/ci.yml

@@ -275,7 +275,13 @@ jobs:
           ANDROID_KEYSTORE_PASSWORD: ${{ secrets.ANDROID_KEYSTORE_PASSWORD }}
           ANDROID_KEY_ALIAS: ${{ secrets.ANDROID_KEY_ALIAS }}
           ANDROID_KEY_PASSWORD: ${{ secrets.ANDROID_KEY_PASSWORD }}
-        run: ./gradlew assembleRelease
+        # chmod défensif : le dev de ce repo se fait sous Windows, où le bit
+        # exécutable git de gradlew ne veut rien dire et peut être reperdu
+        # silencieusement par un futur commit — ne pas dépendre uniquement
+        # du mode suivi par git (voir aussi le fix de ce mode lui-même).
+        run: |
+          chmod +x ./gradlew
+          ./gradlew assembleRelease
 
       - uses: https://github.com/actions/upload-artifact@v4
         with: