Rend opérationnel le squelette TechStep/TechStepMapping/Step.techStepId
présent dans le schéma depuis le premier commit mais jamais implémenté :
- TechStep gagne un `key` unique (camelCase, même convention que
Diet/Unit) ; TechStepMapping gagne un `locale` pour pouvoir porter
plusieurs jeux de règles de matching par langue.
- Catalogue statique de 25 techniques françaises courantes (Cuire,
Frire, Déglacer, Mijoter, ...), chacune associée à une ou plusieurs
expressions régulières + un poids, seedées de façon idempotente dans
reference-seed-data.ts.
- Nouveau moteur de matching (apps/api/src/lib/tech-step-matcher.ts) :
normalisation accents/casse (NFD) puis test des expressions,
résolution du meilleur match par poids. Pur et testé unitairement.
- Câblé dans recipe.service.ts : à la création/modification d'une
recette, chaque étape voit son techStepId calculé automatiquement à
partir de sa description (locale "fr" en dur pour l'instant, faute
de préférence de langue utilisateur dans l'app).
- Reste backend-only : StepView n'expose pas encore techStepId,
conformément au commentaire existant.
- Endpoint GET /reference/tech-steps + TechStepView, en cohérence avec
les autres catalogues de référence.
Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
