Source : « Table des aliments moyens Ciqual 2025 » (ANSES, ciqual.anses.fr),
utilisée comme source de noms pour combler des trous du catalogue plutôt
qu'importée telle quelle — le fichier est une table de correspondance
"aliment moyen ↔ aliments contributeurs" très granulaire (états de cuisson,
produits de marque, boissons/snacks industriels), pas directement
réutilisable comme liste d'ingrédients génériques pour une app de recettes.
55 nouveaux ingrédients ajoutés à reference-seed-data.ts, catégorisés et
allergène-tagués selon les conventions existantes :
- 26 fromages régionaux français (Brie, Camembert, Roquefort, Munster,
Reblochon, Cantal, Beaufort, Saint-Nectaire, Cancoillotte, Tomme,
Époisses, etc.) — allergène Lait.
- 18 charcuteries/abats/gibiers (Andouille, Boudin blanc/noir, Rillettes,
Foie de veau, Ris de veau, Tripes, Cerf, Chevreuil, Sanglier…).
- 4 volailles (Caille, Pintade, Oie, Foie de volaille).
- 2 poissons — allergène Poissons (Anguille, Carrelet).
- 2 crustacés/mollusques — allergène Crustacés/Mollusques (Araignée de
mer, Bigorneau).
- 3 fruits/légumes (Cardon, Cassis, Canneberge).
Chaque ajout a sa clé anglaise dans catalog-en-keys.ts ; translation.json
régénéré via `tsx scripts/generate-catalog-i18n.ts` (pas d'édition
manuelle). Pas de migration Prisma nécessaire — pure donnée de référence,
upsertée par `seedReferenceData` au prochain déploiement/seed.
🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)
Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Nicolas
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