Deuxième volet backend du tutoriel guidé, sur le socle de #42/#44 : permet
à un admin de créer/éditer/supprimer les scénarios que
`GET /reference/tours` sert au moteur front.
`/admin/api/tours` (agrégateur `admin.routes.ts`, tout derrière
`requireAdmin`) :
- `GET /` — tous les scénarios (activés **et** désactivés) + étapes
ordonnées.
- `GET /targets` — le catalogue `TourTarget` pour le sélecteur de cible de
l'éditeur.
- `POST /` — crée un scénario vide (`key` + `name`) ; 409
`TOUR_KEY_ALREADY_IN_USE` (nouveau code 4025) sur une clé prise.
- `PATCH /:id` — édite `name`/`enabled` **et remplace toute la liste
d'étapes en bloc** (delete-all puis recreate avec `order` = index), même
convention que `updateRecipe` pour les étapes d'une recette. `key`
immuable. 404 `TOUR_NOT_FOUND` (id inconnu), 404 `TOUR_TARGET_NOT_FOUND`
(nouveau code 4054, `targetKey` d'une étape hors catalogue — vérifié
avant d'écrire, les étapes réelles restent intactes si la requête est
rejetée).
- `DELETE /:id` — 204 ; les étapes et les `TourProgress` des utilisateurs
cascadent.
Tests Mocha (`admin-tours.test.ts`) : 401 sans session admin sur chaque
route ; list (activés+désactivés) ; targets ; create→patch pour remplir
les étapes ; remplacement en bloc ; 409 clé dupliquée ; 404 cible
inconnue (sans toucher aux étapes existantes) ; 404 id inconnu ; delete +
cascade vérifiée ; un scénario désactivé disparaît de `/reference/tours`
mais reste dans la liste admin.
Refs #44
Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>