feat(catalog): deuxième passe Ciqual — 53 ingrédients supplémentaires
Suite de la première passe (55 ajouts) : relecture complète des 815
concepts restants après élimination du bruit commercial/branded, pour
combler d'autres trous réels du catalogue.
53 nouveaux ingrédients :
- 13 légumes (Chicorée rouge, Chou romanesco, Chou-rave, Chou chinois,
Céleri-rave, Gombo, Oignon nouveau, Potimarron, Rutabaga, Salicorne,
Salsifis, Mâche, Scarole).
- 4 fruits (Groseille, Kaki, Nectarine, Tamarin).
- 5 viandes/abats (Cheval, Cœur de bœuf, Foie gras, Museau de bœuf,
Viande des Grisons).
- 3 volailles/gibier à plumes (Chapon, Pigeon, Faisan).
- 3 poissons — allergène Poissons (Morue, Limande, Rascasse).
- 5 crustacés/mollusques (Écrevisse, Crevette grise — Crustacés ;
Coque, Escargot, Seiche — Mollusques).
- 7 crémerie (Edam, Gouda, Mimolette, Maroilles, Mont d'or — allergène
Lait ; Kéfir, Yaourt à la grecque).
- 1 boulangerie (Gressin — allergène Gluten).
- 3 sauces (Aïoli — allergène Œufs ; Sauce vinaigrette ; Houmous —
allergène Graines de sésame).
- 7 assaisonnements (Huile de maïs/pépins de raisin/palme ; Huile de
soja — allergène Soja ; Olives noires/vertes ; Vin rosé (cuisine) —
allergène Sulfites).
- 2 légumineuses (Haricots flageolets, Lentilles blondes).
Mêmes conventions que la première passe : clé anglaise dans
catalog-en-keys.ts, translation.json régénéré via
`tsx scripts/generate-catalog-i18n.ts`, aucune migration nécessaire.
🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)
Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Nicolas
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